¿Por que se calienta el mango de una CACEROLA?

¿Por que se calienta el mango de una CACEROLA?

Yo se porque ¡

  1. Se debe a que el metal es muy buen conductor del calor.
  2. Y si la olla tiene sopa hirviendo, el calor pasa de la sopa al metal, del metal al mango y de ahí a su mano. Ud. lo toca y se quema.
  3. Es por eso que en la actualidad, el asa de los utensilios de cocina ya no es de metal y, generalmente, se las fabrica de material plástico. Este no conduce eI calor y es un buen aislante. Lo mismo que la madera.

 

cacerola

cacerola

¿Por que se calienta el mango de una CACEROLA?